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今年もいぶき村の畑で、芋の収穫を行いました。
生活介護の利用者様も、芋ほり活動として、芋ほりを行いました。

今年の芋の種類は2種類。「太白」と「紅はるか」です。
太白は、中身が黄色ではなく白色で、珍しい品種ですが、甘みが最高です！
紅はるかは、今年はねっとりとしていて、こちらも甘みは最高です！

今年は、コロナウイルス感染症の影響で、イベント等が開催されず、
焼き芋として販売する機会が少なくなっていますが、例年になく豊作ですので
販売をどんどん行って、ぜひ皆さまに食べていただきたいと考えています。